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7 i# L9 x$ \# \5.39.217.77材料
3 p& d8 }3 t' D/ f8 Jtvb now,tvbnow,bttvb有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙+ F+ V2 P. n3 C. b, `
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z) J* n: i6 @2 b5.39.217.77做法公仔箱論壇, v. w& }" S' v; n6 Q
1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。# y" n& A% ~% w5 k7 Z+ B, O
' s# T# v) i; j0 Y2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。
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3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。公仔箱論壇. r- g2 l. Q* @3 {
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4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。5.39.217.77' ^& h: U* d l. u- z% H$ r
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發表於 2009-11-5 06:07 AM
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