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: V9 B; \7 @ T$ Y/ f( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 @6 j" |5 M9 O) A; X" Z! p油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ b$ a8 }0 b
: ^- V$ h2 C$ L2 q5.39.217.77調味料5.39.217.77: s* \8 v& `$ e8 Q T1 ?
鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許/ m/ h. H1 Q# t" s
1 A$ z, q+ }% y! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' q! d% o" N* s Q
做法5.39.217.774 U |, ?: a% M3 u; R6 o
1.開大火煲滾水，放入白蘿蔔煮20分鐘，熄火焗至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 I4 r3 X& w/ H) ]# D4 O+ g9 W- U5 `
4 A% L! S+ d$ ~2.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺，冲水瀝乾，劏開去內臟後切件，加雞蛋及生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @3 W F4 Y, b1 [; n+ W
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3.開大火燒滾油至180℃，放入油件炸熟後盛撈起。公仔箱論壇 ]& ^1 r, W) q* ?7 i
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4.燒熱鑊下油，放入薑片及蒜子，將油件回鑊，灒水兜勻，加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻，然後加唐芹及葱段炒勻，埋生粉水芡即完成。
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; D+ t3 a" v- t0 i5 m1 t0 q1 Qtvb now,tvbnow,bttvb油要先炸後燜，魚肉便不易燜散。 # E9 k& P3 Y! W/ F! T4 s* ]
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發表於 2009-11-4 06:10 AM
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