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材 料
2 L; _3 y7 v/ J1 E j* p4 }. V0 h5.39.217.77牛 奶 朱 古 力 150 克 、 白 朱 古 力 200 克 、 雪 糕 20 克 、 鮮 雜 果 少 許 、 蜜 糖 汁 1 茶 匙
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做 法
, ~' |+ z8 t6 {- r1. 先 將 生 果 切 粒 備 用 ； 燒 熱 水 ， 將 白 朱 古 力 及 牛 奶 朱 古 力 分 別 隔 水 熱 溶 ， 倒 入 朱 古 力 模 ， 放 入 雪 櫃 待 凝 固 後 倒 出 來 ， 成 為 半 殼 朱 古 力 蛋 。
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2. 將 1 個 半 殼 朱 古 力 蛋 沿 邊 塗 上 少 許 朱 古 力 溶 醬 ， 黏 合 成 1 個 蛋 形 。公仔箱論壇- D, z& G8 k# \: M, N; v
$ }7 |1 s+ ]) I- {% c- y" E3. 將 蜜 糖 汁 唧 上 碟 ， 然 後 放 上 雪 糕 。5.39.217.77( f7 p' e$ @* A/ h/ V" I- A8 L% {
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4. 最 後 鋪 上 鮮 雜 果 點 綴 即 可 。' u, _, v% C! Y
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如 以 微 波 爐 加 熱 溶 朱 古 力 ， 宜 每 30 秒 取 出 撈 拌 ， 至 完 全 溶 解 。 |
發表於 2008-3-17 10:52 AM
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