# S, B) J+ M: r/ |公仔箱論壇材料:
}. g% V$ j. [( W5.39.217.77a 奶油 1小條 (1/2杯)公仔箱論壇$ m4 w$ q5 r Z9 s
b 糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb+ [3 i L. c g
c 低筋麵粉 1/2杯
8 g# j/ M. [ H2 X( ^公仔箱論壇d 蛋 2顆5.39.217.77, C z* s t- G* _; A
e 香草精 1小匙
+ b! ?' R: M8 {& z F8 z/ I& |f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
! s% y; F. B/ V5 S) f0 jg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
8 i' `' p( I) v* Mtvb now,tvbnow,bttvbh 泡打粉 baking powder 1/4小匙
9 b; ?6 {7 N g; b0 ~+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) U. L' e8 s# h4 R! r
i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
2 x- L% N; u+ d1 y公仔箱論壇j 烤肉用的長竹籤 3根
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: `7 Q8 ~9 k* S6 A- z) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個 8*8吋正方型烤模
5 g) T7 `& C' V烤盤油少許
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5 Z! [1 W' B# s5 `% C3 |; h' `做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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2 s* x$ e% x% c( K. O6 a5.39.217.771. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.3 m; k7 f6 r* E- E- A s
, e o% }: R7 i: C8 w; `& r3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.5.39.217.77& n& {, q6 a; d/ e1 x8 f( ~$ U3 H
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5 s7 _6 h8 q! \) [; o( n7 V註:
8 \" [% K$ M6 U% ]1 s+ f9 F$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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