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' e R$ f+ l- D/ j公仔箱論壇 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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1 e9 R) O6 f, Z/ R 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 A6 v! o8 C, E* E
1 {& S* h* @; j& l; n$ h* c* }. otvb now,tvbnow,bttvb 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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7 p5 \# H/ t; F; N) s0 V: E 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 X8 I5 t7 s& E7 x% X
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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1 B- w4 o* n4 b6 u5 }公仔箱論壇 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。, J* O) @# g' N
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, | i7 ^3 {$ K' k' ?3 s; h( B- q$ Z公仔箱論壇 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。: {, n% Y, c2 X( y( V, @' H
; T" D2 m$ z% R' m* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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' ~- R, e# ?+ n# c& ?tvb now,tvbnow,bttvb 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！公仔箱論壇# a! X* E7 y- D0 e) e
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3 d( r. l/ [1 W& Z 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！tvb now,tvbnow,bttvb: X' g3 P* \/ H4 P5 \. B
: s- m& w. N$ M9 Z1 z5 p公仔箱論壇 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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