越式春卷 tvb now,tvbnow,bttvb5 r& \& D0 _5 }' E1 k* ]0 R. f+ O
越式春卷簡介:
4 M/ f- \6 L+ C4 }我很愛吃這些，它們真的很健康又很易吃上癮！ 公仔箱論壇+ h/ U: C8 S) ^0 `5 I* e
) p3 W$ s5 W$ w5.39.217.77材料:
, R' A; S5 A1 Z/ i0 ?tvb now,tvbnow,bttvb乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克公仔箱論壇- S& P8 ?, Q, u3 P% |5 T3 ^8 w a
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做法:公仔箱論壇" z$ h! z' X+ G0 g: w6 l8 t
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。tvb now,tvbnow,bttvb2 |% |3 c% g F( C7 Z: z
2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 | 
發表於 2011-8-5 11:59 PM
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