材料
5 S' V0 N9 R5 |5 f$ ~8 T0 x! o; Y韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙
1 w; ?" [+ j% w9 T3 ftvb now,tvbnow,bttvb! s: i7 y3 [2 d8 Z) [0 \
調味料! i& H! t" ^) g( L2 ]0 o3 ?
雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb S- T1 N) @: q$ w
9 |; Q5 T" ]+ Z
! `/ D+ U* Y4 z. V
做法
, Q d2 U, ?8 c9 b9 \- w0 X7 d. J公仔箱論壇1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。' K% d8 c P1 s
8 N, ~2 I9 i& M! a4 B- K3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。
1 H7 G9 I$ r! o1 Q- R
2 J4 m w6 x/ I8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。
5 i& i& l- H+ {1 i/ @1 W* l2 `8 g
4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ {) c. d* S6 D; M) S
3 Q' [! m" ]9 h: v* O5.39.217.77
: f2 J1 { ?, Q u貼士2 _, `5 ~# F7 }2 x# h; B" o) |
切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 g! G2 |& g8 a
|
發表於 2011-5-13 06:26 AM
| 