這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。) v! l1 D+ f7 K% H1 y/ q8 r* f. f; ~( F
3 |) v/ s% v9 Ktvb now,tvbnow,bttvb靚裝精緻泰菜
* ^2 ~2 g# F" Z: O4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
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* E d/ ?) b% m" C5.39.217.77我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。tvb now,tvbnow,bttvb: Q, q3 }3 x9 G
8 I5 P$ H# v4 c6 b5 C/ O1 [$ M這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。
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. w1 F5 X; O+ t) x n6 E! w公仔箱論壇大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。公仔箱論壇. }- f. M; j' D2 E( x7 V
5 Y& X- A- x* t$ p/ e- |/ Itvb now,tvbnow,bttvb由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
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! l% d7 ?+ i* w; N, p公仔箱論壇粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。
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泰式生蝦刺身$98, ^2 c+ f, D( [9 M c
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y4 Y2 a% y. r2 f, B
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咖喱大頭蝦$148
+ `9 \+ F1 h8 \% t [8 y咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。
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6 [3 q9 {6 ]8 i' J% e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ @. i) {. p0 W$ G% P2 A
斑蘭椰子奶凍$382 h2 G* A& P+ p; j9 E
奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。' r% @7 [3 M. Y; k" U+ h/ ^ E
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泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。 e' L7 ]. r5 ?
9 u- {& v2 @# R: n- h7 Q5.39.217.77新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `! Y. a! t2 R# Y' N$ S: ]8 u
) z9 E$ d) y) Z, n營業時間︰ 11:30am-12mn公仔箱論壇6 F. J1 O6 q; T- r4 t
平均消費︰$180
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. z/ U! F1 J1 D( j- T8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。型爆 cafe
( w' h+ }$ [$ a) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
/ P5 K& u, s7 I8 `: g- S- _( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 d6 K8 F( P3 p
GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。公仔箱論壇& d+ @0 F# W5 |$ o6 S
; X2 v* Q0 d6 v5 D$ Mtvb now,tvbnow,bttvb落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。5.39.217.773 @5 U% s/ C) g8 V. ^* B% Z+ c
3 Z# N. @( \2 t4 Z* M$ X9 c5.39.217.77「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。
, b j& C. p2 }0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ g) M5 z" ~. j5 x: q, a
Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
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水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。/ C' h5 @) [$ r/ f0 X
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不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 |" b! O, _! o
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對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
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* q9 g) q' a! u公仔箱論壇全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。5.39.217.77. _* p. s Z! X% J, [
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白汁雞肉長通粉$78
* L2 o; C2 _* ~/ A, \' X3 |) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。
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. p- A; D4 m; w4 e# ntvb now,tvbnow,bttvb前菜拼盤$68
" F$ i! e' ^/ y9 r5.39.217.77分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 s: }( L% q6 B0 H2 @( {! e
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草莓芝士餅$32
3 D& N2 ^, R) N+ A# x5.39.217.77芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
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Ugly, Dirty Chocolate Cake$38& d: F0 N5 D0 S+ ]! \
招牌作，口感濃厚，不太甜。5.39.217.77/ u1 m+ Z9 c+ ~+ d$ [
% \& P% l* K' m) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GuGu Cafe (大坑書館街)tvb now,tvbnow,bttvb6 p; f( v: i0 Q7 x; {7 P% h
, S. W y5 p1 j0 Y; o& Y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間︰ 11:30am-11:30pm
; q9 ^5 e& m2 w8 X1 W平均消費︰$80
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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