這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
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靚裝精緻泰菜
# |3 p1 i0 d: |4 ]% b0 B8 g公仔箱論壇泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
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# P3 L$ `1 C. W/ Z7 B7 r' Z8 \# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。! j% w9 z4 U7 r9 [8 W* E
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這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 h6 i) ~ S# e, k; N
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大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
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由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。公仔箱論壇- U. q* h8 b/ C/ s/ @' a3 m
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# \, T- k0 _: W8 }' Q$ l2 m" V! L, f公仔箱論壇粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。" X0 H% C! M+ O3 b
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- D+ s6 k5 y( W* Q" i泰式生蝦刺身$98
( x$ i( [" w$ d5 `, [* n9 r5 |蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。公仔箱論壇7 h5 d% L/ i. ]) t
, B. i& w6 R7 n4 ~. ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _* N( ?4 C/ Q, J& `4 |8 g) z( J7 o
咖喱大頭蝦$148
S! T6 Z6 E6 \5 K$ r* g咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。7 [; D) Y& u- j+ L/ `, y
8 c0 J: t4 Q6 l+ l5 ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77+ V: H, d- B) e: ]; m
斑蘭椰子奶凍$38
' M. \3 H: h. H$ W3 y( Utvb now,tvbnow,bttvb奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。5.39.217.77" `6 i4 \5 V" \" M
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2 }5 o" N8 X: h* z! Q5.39.217.77泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。
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新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)& m8 h; A0 B2 s* s" D
; k \3 ]0 J& m: ~1 v5 R5.39.217.77營業時間︰ 11:30am-12mn公仔箱論壇3 Q9 e# ] [0 f( y3 g! I9 c+ t
平均消費︰$180 ! b f. i! W( Q2 t" ?* Q
3 @, V! g# R* Q! C5 p) W5.39.217.77型爆 cafe
2 S( ]$ N* b( U9 G( I& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。0 K3 V) {; }! W/ a+ q9 Q/ H
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GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。
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落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。
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+ b3 H' {! z) Z( d, C5.39.217.77「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。( h& d' e! B5 B4 I9 G* A3 m2 x! ^
" ]3 I) Q8 M% l4 X, L$ E& XJennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
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& }9 M$ a; l8 H8 Y1 L水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
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) D7 p6 O" C6 n3 }! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
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) y% k P- ]. G( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 t( A5 u0 d5 }" w+ N% ?4 ~tvb now,tvbnow,bttvb對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
4 P v8 [& }& d0 M) R/ ]; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。
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/ ~7 u; y+ l# g9 M/ }白汁雞肉長通粉$78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B x$ t1 K- ]+ B$ {
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 |! J% n# M. o( ]! I9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D, B5 z/ Y- t7 |: C
& W& b& _1 G; Y/ Z8 y& J公仔箱論壇前菜拼盤$68
3 J, G$ E9 J5 `0 f- T: N分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。
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草莓芝士餅$32: x ?/ N" |- [3 V$ F4 f; j; ?
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
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Ugly, Dirty Chocolate Cake$38
1 @$ p v! y7 V0 B- u7 E( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌作，口感濃厚，不太甜。
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' r+ t; q) @- ~; Y- _) qGuGu Cafe (大坑書館街)
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# f! j) C+ ?. B2 D5 k/ |& l# ?5.39.217.77營業時間︰ 11:30am-11:30pm1 [7 ^0 J, _5 x9 J! n
平均消費︰$80
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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