[藥膳] 老鴨冬瓜湯

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食材：5.39.217.77+ D5 C' M1 l' j# [8 P- q
老鴨一只，冬瓜2000克(不去皮)，芡實、薏米各50克，蓮葉一片，同煮湯，調味食用。
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功效：
9 N5 n7 J$ L5 O5 H, a2 t3 y公仔箱論壇《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。老鴨冬瓜湯，能補虛損、消暑滋陽。加配芡實、薏米仁同燉湯，滋陽效果更佳，能健脾化濕、增進食欲。( l+ x: \7 T! `/ D& R4 `+ L2 {7 o9 [1 [

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