每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩
/ }# m, \0 p3 b% s/ c% }# k7 H單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。公仔箱論壇) i" Z# s( y, W5 I
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
& d# J) u: e5 D8 e( `# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
- K8 H3 Z+ s: G- C/ ]" {. Q) }5.39.217.77色彩豐富，迷倒不少女生。tvb now,tvbnow,bttvb( H4 `* ]3 R V7 n: C h$ R' X
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元
$ k6 v0 \7 e j$ b) ]. Z, ~, gtvb now,tvbnow,bttvb不過甜，清新之選。3 ~8 `* p+ E& X: z& v) B2 h
, R' b0 {9 ^4 j$ B8 u7 X5.39.217.77a. 花月庭/
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; ?' F7 ]# w: x: j. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 京都抹茶屋
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" M" B; Q1 G( V# ~tvb now,tvbnow,bttvb金黃朱古力慕絲
* u4 @4 U* P$ q- Y0 X混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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3 }0 F- ?& e9 O2 z" S! o# ~tvb now,tvbnow,bttvb燕窩香芒意大利芝士千層酥
1 F2 I' I3 Y9 M d: B% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層鬆脆，入口有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' i$ W4 y3 P$ m) C m
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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