[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
$ l# ]( J/ Z- @1 A! b; @3 兩 西芹
3 `. m; K! y, [  U7 G) ?7 E+ [tvb now,tvbnow,bttvb8 兩 牛仔骨5.39.217.775 U6 [5 A, N1 A! J4 T; @% Y  P
0.5 個 洋蔥
& p9 s+ k  Q8 X- [! m# R. Ptvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸 調味料：5.39.217.77- ~$ f2 O/ F9 O4 a; I
1/2茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 R- h! h* F' z& a
1/2茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb- `+ X* r2 P9 O
1茶匙 酒
  p2 x! K8 X& F  m+ F; C- N1茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ t' g" Z8 b$ H
1茶匙 水 芡汁：* Y  ^* |  ]: \) W: G( J& y  s5 N
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }* |* N; o) J* P: `1 C4 F
糖 1/2湯匙  U& |$ n8 @. t- R; ?( N
生粉 1/2茶匙
5 O( R/ e" G& Q( [tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙
% D/ Z4 ^( Z2 m$ y8 h9 S5.39.217.77OK汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P0 B% k& M, H0 v
急汁 1/2湯匙- _( B# @0 {/ ]3 f
水1湯匙
( m0 x; G( }  Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 U. N  F7 K# S: F1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
% l" S. Q* c6 g1 a; t4 ^& m公仔箱論壇2. 西芹切角，洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) C+ z7 n1 B. r
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb+ g9 I. X0 P% b! p. D7 _+ l  Z4 T
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。