[中式食譜] 石頭玉米

咖啡愛奶茶

材料：
! I0 v6 Y2 J1 f4 y2 b! D5.39.217.77白玉米7根 花生粉4大匙 奶油1大匙
( W" P7 q3 a$ ]" w( U炒香白芝麻2大匙 蒜末1大匙
5 Y: z; m7 {! F2 E5 H# k4 e調味料：公仔箱論壇; a0 H! b# g9 R  }
黑胡椒醬3大匙 沙茶粉4大匙 醬油膏3大匙 糖4大匙
- k. @! e. T3 q, ?& c做法：7 L0 R6 f" y/ \' ]
1. 先將玉米剝去外葉，擺入有蓋的平底鍋中，加入蒜末、奶油和1杯半的水，蓋上鍋蓋煮至水開，轉中火煮約5分鐘後，打開鍋蓋續煮。
7 p1 R9 j- t' K) s' o- Q0 M5 Q' u2. 加入醬油膏、黑胡椒醬和糖調味，並翻滾玉米沾勻醬汁，等到煮至醬汁濃稠收乾後，將玉米邊翻轉邊撒上沙茶粉、花生粉和芝麻，即可熄火完成這一道石頭玉米了。