[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料： 5 R6 `+ A6 [, W% q9 K2 p
嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
" }! h, |0 H. D, A$ G' e特色：
# {, e! ~5 O$ w. r5 W& C7 k5.39.217.77味道鲜美,口感润滑.
. O4 l+ S6 [* c5 W% j公仔箱論壇操作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M" b3 n: A1 U* ^3 h* m0 E
1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。
7 l1 i" ^8 B2 N8 f- {公仔箱論壇2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。