[中式食譜] 椰菜烟肉汤

咖啡愛奶茶

配料：
4 ?( W6 \# x& m! j+ ]0 u材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯
5 w( j' x, i& _4 W# Ctvb now,tvbnow,bttvb香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 5.39.217.77: o- F! _2 I- }0 ~5 H, @4 z, [7 n- Y. O
操作： 公仔箱論壇8 A" @+ z2 t: u, p, C% S) ^# `
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。
& \9 W* u  G" J% \6 m. M6 ]5.39.217.77（2）甘笋削皮，切圆片。
, l0 j' o& R* P（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。
* z9 h# c2 f1 d* ~7 {tvb now,tvbnow,bttvb（4）洋葱去衣，切丝。
( }/ q5 g/ \: z! Z公仔箱論壇（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。