[西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯

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材料：
; W; U: D- X  u0 ^0 N( A" E3 d豬腩肉  150克
( j; J: x* t' t8 j' v9 s7 K4 S/ L: K菠菜  300克
" J  S4 Q; [: \& {/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱  40克
% a0 W# W# [. h$ [2 [9 }8 r% s; w' k! M蘿蔔  40克
8 y& `. k, s0 d# U! M1 O- N6 }3 Y, c公仔箱論壇乾牛至  15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 u8 a3 {' c: ~) [3 Q
碎牛肉  100克: |# g* ?& }/ g0 b& c6 `
雞蛋  1隻
! f* F. Y+ w  r+ y; P雞翼  4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x' x& F& t/ O* G  ?# D
鮮茄  120克5.39.217.77: J0 \9 J8 T( |1 d
麵包糠  40克
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。公仔箱論壇* d5 H8 c$ K: i1 ^

6 q2 H7 @9 u2 o, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。5.39.217.774 g6 c' N/ K! _  R
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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