材料：
* w! F* t0 Q' u9 {豬腩肉 150克
( E$ q! [& }0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 300克8 Y% C) ]. f' U6 W# u0 Z# g
洋葱 40克
$ O; C' t. S6 w$ k- L8 `tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 40克
3 @ a6 k3 o3 W4 f& a/ S乾牛至 15克3 _6 F3 r' I5 e+ W0 c
碎牛肉 100克3 d! C! l9 v* H! k6 X
雞蛋 1隻
Q% R. I% l( Q# g雞翼 4隻3 S5 ^1 @+ B: D% g
鮮茄 120克
: i0 X* i" b! _& H麵包糠 40克
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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" f6 Q5 l% k; vtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。7 q" R/ S. Y' S6 o+ X. \
1 U1 X( z6 u* o$ n7 o) U; h公仔箱論壇3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 I" |+ `4 p" x& h
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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