材料
8 U0 t, V1 Q y9 b7 ] c公仔箱論壇紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片/ P3 X) x% O0 c3 E' Y- X
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb* p$ b* ?, W3 Y
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb* W$ r; Y- V3 x6 _
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2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。公仔箱論壇, e1 h4 s1 M- Y- x3 W4 \3 n* X
, H, g( o- `; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
, k2 |) W& F* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D! m `# n" T3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。7 B) {2 R3 c- |* t# N; M/ j3 Y/ A
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貼士
& z9 L" G3 l* f# D2 {& d" B公仔箱論壇木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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