材料
7 m+ ]9 D, `3 y( f: w# \公仔箱論壇肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
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0 o5 H5 K% |0 R8 x5 u) B+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* D" n2 Q2 V: l鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇; W, p" e( s q# E9 O7 f$ \8 s% _0 U
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& j$ r% r+ A, B0 b3 ~
% _7 f. H7 J" `8 E! K& y, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。公仔箱論壇% U- d) w% n3 u+ `( [6 o
( `2 p+ n* i4 b- E5.39.217.774.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 U7 i! r* a
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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