材料
5 c' R& Z5 `4 [& X, i' S% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許: Y; Z: E, x, K
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調味料
8 @3 j; r" z" T$ M, ^. B% [7 P& ^公仔箱論壇鹽/糖各 1/3茶匙5.39.217.77% q$ m# S+ {* X6 x! r
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. T) Z( x/ a5 f/ K5.39.217.77做法 公仔箱論壇! I$ @& w, z# _, R; e
1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。* s& A# m; o# ` W% Q
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2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。7 t; R7 e5 a9 a# `
9 v' e$ K; C$ a+ m- J1 N3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p( F& U0 Z9 g8 ?2 E# D
3 F1 e7 D# f: R8 _1 k! m, v$ ?5.39.217.774.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
. L* T1 s- F7 O9 Z# z8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q/ j& V4 c! j4 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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