[甜品] 陳皮柑桔紅糖凍糕

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材料
: J2 }/ f7 A2 f0 U公仔箱論壇陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ @0 T; N- q/ i% ^7 \' d* C
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& I7 S3 i, Y% H+ k5 Z
1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。公仔箱論壇( m, g: O$ C  V# y

& I7 m& y5 ]: U: U6 A" M) Gtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 j. W- n# E, A- t5 V: o- v
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3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。tvb now,tvbnow,bttvb- \2 V6 Y: _3 x5 f/ C0 L0 }9 p/ @

; P$ x1 A: x) W" U7 j9 K4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P; _$ s/ g5 x) d; N0 `- e- }