材料# ^+ m# D) F. R+ W5 N2 u$ q3 h H
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升5.39.217.773 H+ {7 R8 K* W9 T6 q9 S' c
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. Y0 I0 ?6 e4 ^* _5.39.217.77做法 9 f! z7 Z( D" v' ~
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. x) I1 k r! P8 Z z U6 |
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。4 Z( r( ]3 k; ]/ H: `- B
, \6 L( B1 M) d9 `6 @7 jtvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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貼士
3 P: ^3 t& U7 T J公仔箱論壇想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。 l; L9 g O+ Z
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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