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[中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f1 f: t$ d% q6 W
多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒(切粒) 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb6 h' s3 Q" V8 `: @; p& I
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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5 {. h$ X- W) e3 u4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D8 k0 r. n5 D7 S7 o. \$ q. L; o" C5.39.217.77做法
+ M" i4 u8 G2 f: i' K3 W7 \2 O* I  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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% X: y$ C+ D5 V0 S$ h8 mtvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切半,一半榨汁,取 2湯匙檸汁備用,再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁,以小火把芡汁煮滾備用。, H, y' w. V# F$ x

0 ?9 z3 h$ ~! P- Btvb now,tvbnow,bttvb4.把魚放碟中,放上蒜茸、紅椒粒,檸檬片,用大火隔水蒸 10至 15分鐘,魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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* ?0 Z6 ?& q8 Z! ^( x$ L公仔箱論壇貼士
! t8 d9 j  }5 F! ?6 H; P檸檬味道酸,但實際上是鹼性食物,有助平衡身體的酸鹼值。5.39.217.773 N5 X. G# j# h8 a5 W9 F
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