材料
0 F5 z. a) S! }9 v" z, ftvb now,tvbnow,bttvb多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
6 J0 e% E& w; L' Y5 J8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O( @/ ~' V$ R0 ]% g' o
芡汁公仔箱論壇6 B6 @; r+ a q7 ?" K' j% a
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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- c( R8 K6 u+ r! \8 C5.39.217.77做法/ j: S! |2 u7 H5 S4 |" ]
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
% K1 Q, J( B: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y- i0 V2 r# W( m2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。7 g: b( v. [- Q& c
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。公仔箱論壇- B: ?9 _1 k9 _0 ~! m7 [- w
! ~3 G' I) x! d& S/ p公仔箱論壇4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。公仔箱論壇) o9 v9 d9 ^% N3 u6 {! t
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。" J9 q- R) F/ A* T) N/ ^5 n5 M6 G
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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