材料
8 }) d2 C% n: X" q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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- b' f, P! n) d" ] hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料0 J3 F2 \# m+ D6 \. b( C1 O' M
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 }7 |: A$ F) P
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做法公仔箱論壇0 j. t# `% [8 T2 G
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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) n$ H- w8 M) \- z* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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; F/ ?' c1 b2 s" b- |' j8 s3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。公仔箱論壇- g& o5 o+ S4 N- C2 L; m
( l/ [% O h/ w3 B" f: D7 P4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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% C2 w$ F1 M2 D+ ^, o0 J5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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