材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a/ }' m3 C$ R) |% `8 m$ `
雜菜 6杯 菠菜 2杯
/ P1 I4 n! j, U2 h V- ~ atvb now,tvbnow,bttvb牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
. ~$ R8 v/ M/ X0 V6 c8 M7 jhing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
7 P1 }9 J7 Q! ^" K: R$ N1 \素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
7 [5 L; N$ d" U" S+ _, `, |4 K& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
* `! z" F8 l9 A2 e3 k) v鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：5.39.217.77' Q0 G, |1 ]& u/ O) L
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
; X7 z$ `) x- m; ]1 l公仔箱論壇2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
4 \& p' V8 p# B, m# E5 X5 r5.39.217.773.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。# s# a o R8 _4 i
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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