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[食肆地點] 蛋糕 + 私房菜 - 是非 = 姊妹情深

常聽說,每當有3個或以上女生同場時,便一定有是非。但有些人卻可以一手好廚藝俘虜伴侶之餘,也能以一手好甜品俘虜身邊一眾女性朋友。像今天,小記身處「全女班」的咖啡店,與徐自賢(Jessica)一起試勻店主親手做的蛋糕和私房菜,不和、是非哪裏有?只有吃得開懷的歡樂笑聲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {! N# Z4 Y* o) o4 v2 K2 p8 `2 p

  u  Y* t5 J% T$ M. ktvb now,tvbnow,bttvb自研Recipe做蛋糕懂做蛋糕的女生很多,手藝好到可以開店的也很多,但能夠在店裏又做甜品、又做私房菜的,「Princess Cafe & Bistro」應該是少數。店主之一的Shanice出身飲食世家,其兩位舅父分別是榮華餅家的老師傅及酒店大廚,耳濡目染下就算沒有正式學廚,功夫也甚為到家。Shanice表示她的蛋糕Recipe都是自己研究,造出來的味道跟其他地方的不一樣。她又喜歡研製新口味甜品,店子又有訂造蛋糕服務,更為體貼糖尿病人而特意於法國購入代糖,其味道與真糖沒有兩樣,也不似其他代糖般有股難受的Aftertaste。
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4 A; L4 r) k7 e# \# O  ]# q+ p7 f晚上變身私房菜Shanice的廚藝其實可算達「男女通殺」的地步,除了以甜品聯誼一眾女性朋友,也煮得一手好菜俘虜人類脾胃,故此Princess順理成章做埋私房菜,每晚就在店子裏拉下深紫色窗簾然後開餐。每位$250起的私房菜必需預訂,Shanice會為食客撰寫共5至7道菜的私房菜菜單,菜式選擇視乎Budget而定,但當中必試的包括龍蝦湯及酥皮三文魚,前者以大量蝦殼、蝦頭等細火熬上3小時而成,後者則由搓製酥皮、焗三文魚到煮白汁等全部親手煮成,其他菜式也慷慨用上靚料,她表示做私房菜最重要是與食客的互動,煮出大家合心意的美食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K6 k8 Y# z2 v* Z% \
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試食報告TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& b6 T7 k" M& l: R
環境氣氛:★★
. K2 b& j2 C: a3 o6 d: [* x好味指數:★★★tvb now,tvbnow,bttvb  M. U. R" C& i/ v2 x% v, I
必食推介:酥皮三文魚、草莓柚子茶凍餅tvb now,tvbnow,bttvb5 r6 [" u' I/ m; i) x  J; I7 |2 ^" h
人均消費:Cafe$50、私房菜$250起
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$ P7 u) [8 l/ f3 X/ B' \% `! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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