早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）5.39.217.77% N- v( Q, H$ @' O. a
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
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+ b% F! }6 a& Y: s8 \公仔箱論壇推薦的營養素、功能與食材
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鐵質 7 S$ y! U. W+ K" c! M8 Y
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
/ p2 x5 w" ]) I. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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. _( k, A8 U- Q' B/ E$ r$ C- Y公仔箱論壇能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 5.39.217.77, a. U& h# A# }0 G0 i
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( }/ ^' W2 d; n5 V
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清爽口味
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小松菜蔬果昔
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
* m$ ], u. {* Wtvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份） tvb now,tvbnow,bttvb: J: o4 L9 q' B- z
主體材料 小松菜 1/6把
# J* G! \, ^2 ?5.39.217.77調配材料 奇異果 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N M$ @" }* l3 Y5 [# T7 m
調配材料 蘋果 1/4個
0 \4 K/ }! }, @" V d3 v, s水分 水 1/4杯 ' ?# V9 [9 F6 x$ M6 n9 w2 l
+α 蜂蜜 1小匙
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4 ]9 l6 Y' O M7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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