早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
4 g9 |* W2 l" C7 H+ I( H, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
" k! A0 P5 O' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h6 I/ h; T8 D/ H3 r0 E
像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
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! u( N' V- f3 _% ~, _& e# i5.39.217.77推薦的營養素、功能與食材
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! C* m9 q g4 btvb now,tvbnow,bttvb鐵質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G9 b) }% O7 v7 n- Z
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 公仔箱論壇6 _$ ~% l7 N. G- E" y
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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維生素C
6 l( S2 r h4 a( D6 P; D5.39.217.77能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
+ X/ r8 R7 v5 g8 m5.39.217.77本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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1 o. l" o' @( J小松菜蔬果昔
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3 `/ s% s0 A |: O2 X用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 tvb now,tvbnow,bttvb& H* M+ W% c6 S- Q
材料（1人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G9 T$ U8 q- J! D& ]" E0 T- \7 L
主體材料 小松菜 1/6把
7 S5 V$ \' y1 J8 h/ I) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調配材料 奇異果 1/2個 1 L' l, |* q! E1 ?* H( o# ^
調配材料 蘋果 1/4個
' ]8 n' s, v7 |+ [9 l: _7 Z% g水分 水 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 C# C; g, c% \/ x) w4 {% l6 O0 c
+α 蜂蜜 1小匙 公仔箱論壇8 l+ @9 d% I# G2 r) |: p, X
9 n% I/ `3 c3 X6 w8 w8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 , |, M' F, N( w. K* l* J/ ]% l
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- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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