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豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張
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8 E" D1 v4 D% P3 ?$ o! F) c' k/ I5.39.217.77配料
: m- z' p* U' p7 ]$ @% h鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙
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; ~' d% D* q2 F. x做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 l9 P- ]% h* I& q4 M
1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。公仔箱論壇( V, }; e6 ]* F7 w7 m6 c/ q/ k+ |
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2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。5 }* r G3 z0 K: ]" ~
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3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。
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! I& Q2 w, A6 h4 g7 E4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。
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5.最後包上一片紫菜即可上碟。
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貼士
; v; f. E3 O7 i* B* d公仔箱論壇想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。! n% o, k6 ~! J/ V! o' @
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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