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敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. P* {) r- G
* `) l1 b+ Z) `. n7 d' d) q北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、
* t8 n, C+ u6 I+ l/ S% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。
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【敦煌特色小吃：驴肉黄面】 公仔箱論壇! a; B6 ?$ O0 B8 s: K; {0 E. y& `8 u
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X2 K2 k) A& w# u; ]
- H- k, u5 e H3 s+ W* E我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。tvb now,tvbnow,bttvb: E8 w9 j; r3 {" ~
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。
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( [ Y: g& j# \1 k ]& U& z7 a最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，5.39.217.77* q' [. j/ X+ _' g! f' {9 M
( Y' g& I! L$ N- }0 |( m公仔箱論壇呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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8 {' O' \ ^9 D# P公仔箱論壇这是我们点的一盘卤驴肉。
/ Z/ n, c. g7 R2 t# I5.39.217.77驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。
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这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、公仔箱論壇8 ~' ~9 t7 f( L
杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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5 w4 I; `3 P3 z7 e! i( u( K9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O# [% x" s; w' b" F
& i. _0 u- A1 g. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v/ c5 E, U7 G) v
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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红烧美容胶
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呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~$ K' h( V. A2 F' z- b8 P
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* a4 n5 ~& n+ v% p( L- a* y公仔箱論壇麻辣红宝石：
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- j7 W. X. W* M& Z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，
& i8 n# [" w( m! p4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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一道豆制品小炒
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老虎菜：
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4 _3 w- c* t! O) x6 mtvb now,tvbnow,bttvb凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~
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1 ~& d, Y* f3 ztvb now,tvbnow,bttvb白糖拌西红柿~
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凉拌萝卜丝~公仔箱論壇' u, J! v6 ]1 D0 W+ |2 c
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1 g; N1 p* P1 A7 N( X一张餐桌小全景~6 U% v2 _$ }: @8 N5 @7 z2 O7 o' v3 x3 l
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0 c/ c7 ^1 L7 k! u! ~tvb now,tvbnow,bttvb顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
3 P- r# q! j* f3 n2 \* C4 G公仔箱論壇而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)tvb now,tvbnow,bttvb" v) ~3 D' K! I5 @2 K
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店址及人均消费：
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店址：tvb now,tvbnow,bttvb2 f) W) B: A3 @( d! `4 u6 n
酒泉市敦煌市文庙巷84号0 \, U" S* K1 C
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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