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敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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4 V! ^, y2 n6 q2 T. f北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% x. K9 Q" U+ h+ C
月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。) s* X! d- Y+ }
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1 o; J, p1 x3 `1 e9 Z+ s【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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# t8 I$ f2 A7 ^+ \1 B. G+ R" `, i5.39.217.77顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' C6 V$ q" {% i, E
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。- H3 Z+ J: c0 q- s6 D
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。
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最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，
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) z5 {$ h D5 ~6 Y) M公仔箱論壇呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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, h/ Z+ Y7 ~, }+ g' M/ W这是我们点的一盘卤驴肉。tvb now,tvbnow,bttvb U9 \# Z& n( G
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。& f& ^5 _" Y3 Z- @! z
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. t! K0 x, m. ^# S# V公仔箱論壇这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
/ @ A. Y8 O% [7 x杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e, f/ _, A# E6 W0 w& n' _
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2 l( Y8 k+ U. a- C" | c5.39.217.77肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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d% B& L9 U* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S! V' [9 M# K: H8 [3 X4 P
红烧美容胶
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3 U4 B0 K9 D- f9 R公仔箱論壇呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~
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麻辣红宝石：5.39.217.77; S$ @4 u, [' n: `( Y
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呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，) q1 a( {) e D' @0 c1 Y5 u0 @
老板太忙了，没敢叨扰他老人家~! l1 f7 z. k0 _ k; N
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2 c4 R6 _- D" F( d) E& ]一道豆制品小炒
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" Q" i. B9 \% a0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老虎菜：
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0 g" Y/ Y9 T' }) H凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~
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白糖拌西红柿~公仔箱論壇( ]/ ?7 r! L3 \; ^7 Z
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6 X9 X, }6 }6 S! q凉拌萝卜丝~/ S" i+ r5 \$ v8 s
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一张餐桌小全景~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( {0 d5 F8 D" Y
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" E0 g# w/ N# ]8 m; W# o5.39.217.77顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F8 {4 g# A7 Y6 e) D/ J$ Q
而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)+ C/ {( m' E) E+ l) E' E% v
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店址及人均消费：
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店址：
2 ?) ~. C ]/ Z5 C+ A2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒泉市敦煌市文庙巷84号- P% x/ q0 l3 Y
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人均消费：
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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