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材料
' {% j/ u* H* p9 x5 n白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙% x: a5 ]0 o. A; J2 S" T' J
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 p: ~' L; e5 ?8 l
1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。: n. x* S: @* K' e
% Y& e) O O; d3 w: c, z3 I; otvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
e8 f' u* L8 i2 Q3 ?# N4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b/ w. G) i3 l2 d' @ C C公仔箱論壇4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 E* _+ R. z
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1 a) _5 E1 o) htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^" r9 o* A( ?# k) ]. R* ~
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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