[中式食譜] 红焖羊肉

jljiang

9 V# J5 n5 Y7 Y! S5.39.217.77公仔箱論壇: k& z+ H' [3 F3 Y" x! j

9 L6 G: C+ @. z6 [) t7 x7 W, g6 Itvb now,tvbnow,bttvb
; J" w* \: S, ?* k6 i
7 [' ^# A" Q: R& f原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
7 x/ q0 J; y8 ~) d8 ~! L) B* F5.39.217.77
; J* r4 l7 \1 x5.39.217.77做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
' T6 p" r. O" U7 y6 c! M9 D* v
8 y5 m7 ^7 K% h* u4 K/ X公仔箱論壇锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);公仔箱論壇8 Z- N2 y- }- v, i  v

" h2 d" m7 m6 E8 k6 R5.39.217.77添水，大火烧开，小火焖一个小时;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 s( E" _7 N7 B& U2 d
公仔箱論壇5 ~+ [, p9 Z) D: o* d& s' m
放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。