 公仔箱論壇) a p4 `3 N! `
5 ]8 |) _2 M( p" y, Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 _$ I6 |" t2 V, y5 Y( v' K1 y韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
' A" D/ U+ V, f' f- w# F" J" q ~5 v1 t c5 o. \# P
tvb now,tvbnow,bttvb$ r7 p4 Y3 n4 z' z j
做法tvb now,tvbnow,bttvb% Z6 e* O# Q' ~; [
1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。
w3 j4 c: ?6 {( a6 c. V1 E1 D
/ `2 q8 h% V/ u5 t/ Y [4 o5 {5.39.217.772.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。8 c$ c/ X8 A8 R: |' ^# ?
% Q/ n! i0 A7 o9 B" ?/ q4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。tvb now,tvbnow,bttvb, w/ g, e! x& p$ p+ y! k2 p; W* O" ~/ h
2 R a; M5 R" I2 \- W1 G6 C& A Utvb now,tvbnow,bttvb
4 `2 P8 A4 J1 Y; F* m* w5.39.217.77
4 t+ ^5 ? \$ @, L; Z3 b# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c" s+ W l. [- i1 @1 I5.39.217.777 ]% \2 `& J' [. n0 s
2 J5 M* O, J6 w% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^# x& g7 k0 z5 t: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77/ { R+ U% g# n' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L. I& ]" ^: ^, j5 x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 F( a! e2 [5 k/ ^" k& y, t
6 `/ {5 j# t+ g: Z+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
0 L! i5 H8 n8 }( k$ H$ B0 |用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。5.39.217.770 t3 y- Z6 [# k+ h* m+ W7 o. J- X" I
|
發表於 2009-10-30 06:07 AM
| 