 公仔箱論壇+ z3 ?4 t+ H5 E+ l
) N( C! R, t& F; F; q6 t5 M! F公仔箱論壇材料公仔箱論壇0 H) a/ W1 Y: Y! Z3 [9 W
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙. ~0 j* G0 [: |* o4 H. \
9 {3 N2 F$ y, o) @8 G# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- `- A' d4 b4 W
8 _- i+ i* ? C( Q; m7 A5 t. }/ L0 e+ \4 B
做法
, X& _/ f g% V7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
9 F+ [/ ^# @# M7 {2 Z公仔箱論壇5.39.217.775 z- U! M/ E' m6 N" ?# \; T8 z
2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
+ D! S5 N4 U" x4 l$ s& |# k/ `" h# Z( Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" W9 ]' P& f6 X* i( G/ {$ F1 J% N
3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
) A$ s/ O# m7 A公仔箱論壇. O4 p( F3 d: o9 X4 W7 b
4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
/ B% ^- j; C( P7 f+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g' b6 U( B7 l, I; k$ z
' R, k' c2 Q$ Otvb now,tvbnow,bttvb. l4 w( |- g: L6 x/ P
 5.39.217.77, R8 ]2 ~. h) Y1 X' o( p% C
* z1 S7 I6 N5 d" T3 J, {# I貼士2 V4 X/ j1 O- `7 v: Z5 Z
迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
+ y, }: G9 f5 `+ h8 B3 @# e4 }7 {5.39.217.77 |
發表於 2009-9-2 01:39 PM
| 
發表於 2009-11-29 11:20 AM
|