[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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材料
5 N$ ^0 J! `. z1 }7 H, ?tvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙2 o( e# q2 f8 n4 F
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& |9 P7 W& g4 t: \  [: t$ l9 utvb now,tvbnow,bttvb做法7 I# {3 H( I1 v# T, c( A
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
" k- p! b0 S" d& b) C- N" N1 Q  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W9 m+ H+ Q4 {2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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7 L# D6 P' g! v& x  l( s2 L公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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9 k" b% f& o$ P& y( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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candy_cane

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