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材料0 M1 V6 A) g/ P9 I' |9 y z8 S/ L
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙5.39.217.77/ S: J; Y8 s5 {9 g2 n7 c
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) b5 Y d$ S: k7 t9 P' g7 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
4 R/ b8 V( R% O X* `9 [) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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/ T* s. B( d$ i* c3 Y' k! e2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d1 }6 ], I4 r! N' w; y4 b
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( _% E' h O3 S3 S0 P6 v
- H6 [ U( ~$ _6 O' u3 b公仔箱論壇4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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貼士
- @0 k3 N8 f" A) h- N' f迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ C# J- |1 {, }* x" g9 Q
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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