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2 E+ `8 E2 p+ f" N" k5.39.217.77材 料5.39.217.77) H D* @8 b8 |" Q' {3 n* S3 w8 |
大 花 蝦 5 隻 、 忌 廉 奶 45 毫 升 、 蛋 白 45 毫 升 、 鹹 蛋 黃 3 隻 、 牛 油 1 湯 匙 、   茸 少 許 、 西 蘭 花 5 棵 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 適 量 、 雞 粉 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 雞 湯 500 毫 升
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1 F8 S6 ~* X; a4 ?& c+ f2 B/ o做 法公仔箱論壇4 R6 O3 |7 L* G { q/ f! h
1. 先 燒 熱 鑊 ， 將 忌 廉 奶 、 蛋 白 、 鹽 、 糖 、 1/2 茶 匙 雞 粉 及 生 粉 拌 勻 後 下 鑊 ， 用 慢 火 兜 勻 上 碟 。
x- }9 G6 x8 d6 k; i# S4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v+ R S8 [6 e5 ~( v; Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 大 花 蝦 去 殼 留 尾 ， 挑 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 ， 下 剩 餘 雞 粉 、 糖 、 生 粉 及 蛋 拌 勻 後 走 油 。 公仔箱論壇. X2 O: o) o6 V7 z) Q; w: w
! X& m+ y, P& S6 }+ g, rtvb now,tvbnow,bttvb3. 鹹 蛋 黃 隔 水 蒸 熟 後 搓 碎 備 用 。
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4. 用 牛 油 起 鑊 ， 爆 香 茸 ， 下 鹹 蛋 黃 碎 煮 溶 ， 見 起 泡 即 加 大 蝦 炒 至 身 後 上 碟 。
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$ y; A4 J+ V/ Q* ^5 f1 @& e7 b/ K* T! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 西 蘭 花 以 雞 湯 煨 入 味 後 伴 碟 便 完 成 。
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0 M7 z8 K. w# }8 [% X1 x7 G2 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ ^& |5 w8 _9 b
5 |: q. Y0 o1 j& ]4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 d$ W6 G" P: I% u' ?
/ i0 w0 ^8 V& a8 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E3 |0 @. Z. z$ R* r8 n
貼 士* B% G4 I# j3 T0 k
炒 鹹 蛋 黃 時 要 用 細 火 ， 否 則 很 易 會  。公仔箱論壇% x6 ~+ O, Y1 ]/ @
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發表於 2008-12-27 07:42 AM
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