[藥膳] 歸參鱔魚羹

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歸參鱔魚羹
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【原料】　當歸１５克﹐黨參１５克﹐鱔魚５００克﹐料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑味精﹑食鹽﹑醬油各適量。7 ?3 m! F' l' }9 ~2 O" r' E

$ s5 }5 C" s2 d8 D7 f9 y5.39.217.77【製作工藝】　將鱔魚剖脊背後﹐去骨﹑內臟﹑頭﹑尾﹐切備用。當歸﹑黨參裝入紗布袋內扎口﹐與鱔魚同入鋁鍋內﹐放入料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑食鹽﹐加水適量。先用武火燒沸﹐打去浮沫﹐再用文火煎熬１小時﹐撈出藥袋不用﹐加入味精即成。公仔箱論壇3 y+ r  B5 G6 ^8 H3 ], Z' u
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【服法】　早晚各服１次。公仔箱論壇) F7 d7 m0 @9 X9 k
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【功效】　補益氣血。( u1 b. P# |, F7 G

0 u7 m3 l+ |  S: m【應用】　氣血不足﹐久病體弱﹐啤馮無力﹐面黃肌瘦等。