[中式食譜] 金菇牛肉卷

master789

金菇牛肉卷
8 t+ I& Y7 Z3 q8 t6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( F+ R0 j0 O" K- @
0 ?; ~1 g! ~) B* |* ^
tvb now,tvbnow,bttvb- T. O  E' z* k- V5 ?
材料：公仔箱論壇9 }8 @7 `* v* K; x2 M6 d* i

, j4 N0 N! f" ]7 h5.39.217.77金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
# L: W( K0 o' V- o: ~9 C6 |7 c, \" p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; d# i5 A& |3 k- h7 b: s, o

5 E; P9 Z% I1 X! ]  t& H% i公仔箱論壇做法：
' S; q0 d2 @; o/ j4 j. n  |# }
: k/ P" m' i# m/ p8 f) z0 s1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
% H$ ~7 i& c  E' \( e* w公仔箱論壇
8 D8 R" N( V5 \, Z0 y公仔箱論壇2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 公仔箱論壇! _# ?7 J$ J  l! W2 }

: v4 I5 y' H$ O8 Y6 r4 s5.39.217.773。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 公仔箱論壇+ J) C2 b7 e+ V  c; c$ n

: E* J% }1 H: W/ S1 D4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 o: b3 J: y. a8 E2 j
7 P5 Q  c- c. t5 @# H) J9 P
5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。