[中式食譜] 泰式酸辣雞

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材料
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雞 2件（480克）公仔箱論壇, B  J  @5 ~& s
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紅辣椒 2隻
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蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) F9 G$ ?7 r! ]7 o8 b
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香花菜 數棵5.39.217.77  H( u; w4 |  s! r; T3 n1 h' b
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泰式雞汁 3湯匙
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1 n6 e+ b/ u' P* ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
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鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, r3 l$ V- m. p
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生抽 1湯匙
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1 ]; `/ Y/ W* |# m公仔箱論壇薑汁酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D$ f4 ?2 J1 h$ a' X

6 h( F/ |' \! z# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 h8 f: ~( @3 c7 x* O

' J2 K* n- P7 R& V7 h公仔箱論壇芡汁
8 s+ M) Z- D9 l9 y' \1 d& htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q  t' v/ P% `4 u# {
水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 u$ c; _5 g+ m& r+ m6 }. V, Q& j

$ d) W6 N8 i9 Q& O3 N5.39.217.77鹽 1/4茶匙5.39.217.77% n# B  ?$ S9 ^* @+ c
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糖、麻油 各1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙
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做法
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。tvb now,tvbnow,bttvb7 p; Q9 e0 u4 D! F

6 M1 w- E+ U4 B: }3 \9 _/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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