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糯米粉 70克 5.39.217.77! h) L# ?% \& X: x
南瓜(小) 1/4個
! k: R1 M7 w3 ktvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 4粒
9 N/ q$ ]- j# D$ m( ]) N: E- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# U: W$ Y# e7 G7 x0 M/ W) J! L* q
糖 2茶匙
+ o; o* m, }2 b7 O/ W! xtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1湯匙
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1 z2 H# K+ s2 b$ G/ M% g. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.公仔箱論壇) w2 N7 j, y' U) @' O- e# a7 R
' M3 l: a; n9 ? Y$ b" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 5.39.217.772 @6 c; x- T) O& s% C' r
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. " k, P3 A) I* R5 |2 x
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. tvb now,tvbnow,bttvb' Y/ W0 u" e2 P! N
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
1 c& D9 \7 ^4 T- h1 E5.39.217.776. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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健康小提示+ G z+ L# O& {9 _) A$ H
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
1 y1 ~2 @1 Z- Q公仔箱論壇* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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