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糯米粉 70克 tvb now,tvbnow,bttvb. I: l; ^# h( i
南瓜(小) 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb! l2 j: ?" R) ~0 w, u
馬蹄 4粒
7 S0 [9 }2 z( K( M5.39.217.77杏仁碎 1湯匙
& T$ a H& J \* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
: t; t: a% e. M; J* \2 S$ a4 R蜜糖 1湯匙
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.tvb now,tvbnow,bttvb, x4 B) L5 K; w" m# ?4 \
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J: T: y6 C/ E4 g4 k# b
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 m6 B( B1 @8 ^
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. : p" D- C6 e8 B
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. 公仔箱論壇7 e' S, F5 Y3 C+ v; [4 w6 C# u$ J/ K
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. 公仔箱論壇% d& x7 M/ I+ C" X
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健康小提示5.39.217.77. ]' G7 K3 d1 Q6 M$ _; y8 m
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
8 a; L' [3 M. }- k9 y* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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