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. g7 A Y( _* I糯米粉 70克
' b; ~' K9 w" |- l7 r& [5 g9 q南瓜(小) 1/4個 5.39.217.77- x1 Q6 F; ^, d. J4 c
馬蹄 4粒
- J/ L+ a7 T, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎 1湯匙 5.39.217.77! B; C9 W( |) T: s( S, w
糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% y& w0 d$ _3 g
蜜糖 1湯匙$ t& N. Q8 k3 P" e7 |! g9 P: t
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/ h5 T- r/ |) z$ [& xtvb now,tvbnow,bttvb1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.5 I& |3 A. N4 C% p, c, X& V
5.39.217.77: ~' Q/ z9 Z( H" q7 ~' H
2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
$ U; @/ \6 w9 z9 e( Utvb now,tvbnow,bttvb3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
9 t/ w9 \ w& ^1 I* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. 公仔箱論壇4 Y2 [* E% q" d. O/ g0 M: r
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
" O m% g! v: o. I0 r+ C7 Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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健康小提示5.39.217.77- K" v5 ^% |% L8 B+ j* X0 I
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
4 J6 B1 p( U* D. c3 `7 N* p5.39.217.77* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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