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: N" l$ B/ b- Y4 r, e" R$ ~5 [糯米粉 70克 tvb now,tvbnow,bttvb4 j! v: ]( E1 `2 N9 ]* {
南瓜(小) 1/4個
2 r1 a `9 L6 r3 }2 K0 N2 [馬蹄 4粒 2 Q" k$ X, X% v( e
杏仁碎 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb A0 T9 ~6 L A0 z, l- g: I5 P
糖 2茶匙
: p* k: B0 J1 V9 q8 C( S0 J蜜糖 1湯匙
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5.39.217.775 X" W& Z- o" E- }9 u
1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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, {& X6 D" Y9 N. n% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
! Z) A3 ~* A! @5 K7 t9 |) ~ w' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. # J8 t+ S& Q' U- ~' o
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
5 G& E5 r6 z( t4 m/ ]% Z5.39.217.775. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
# v3 B% q, \$ A# h X- S# _" x公仔箱論壇6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d1 R0 ~ X% C$ T* }4 Y" y# W- n: V
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健康小提示5.39.217.77# i6 S/ [/ w+ ^- ?% j
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.5 X) l- {9 s. z2 i" O& T' _
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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