在高級酒店食蝦，要用手拆殼？未免太失禮。其實用刀叉都可輕鬆拆殼，方法是先將蝦頭切掉，用刀尖沿頸部插入蝦殼與蝦肉之間，由頭慢慢至尾部，將兩者分離，再用叉拮住蝦身一拉，即可挑起完整蝦肉。齋睇文字好似好難明？即刻上網睇片，仲有靚仔靚女示範你睇！
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切去蝦頭，把刀插入殼與肉中可剝出蝦肉。 公仔箱論壇9 @( ?" A N* `( c# x( s7 w
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" A' }8 Y5 i1 ]6 R8 _■用叉將龍蝦身固定，用刀把蝦頭切去。公仔箱論壇: A* i. `0 x) m$ q3 N5 x2 l& r' ]
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0 G) |( W( _# a" Z6 W/ \& ^3 e■劏開龍蝦肚，用刀尖插入殼與肉間可挖出蝦肉。
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朗廷酒店 L'Eclipse螃蟹主題自助晚餐
( `. s+ ]" ? j, |9 a ^8 n' A7 d* s9 gtvb now,tvbnow,bttvb星期一至四：成人$478、小童$278；星期五至日、公眾假期及前夕：成人$498、小童$298
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發表於 2011-5-11 06:20 AM
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