新開個多星期的四哥，是最新的雪花冰專門店，除了冬瓜茶、珍珠奶茶等台式飲品，雪花冰花款多到眼花繚亂。單單係自選款式，已經有九款冰底、十五款配料、十二款醬汁，再加生果，任點任併。另外又有黑芝麻、咖啡等已配搭好嘅選擇，無論你想試清新啲嘅生果口味，香濃朱古力或花生都得。最特別係椰子冰底加燕窩，似冰極版椰汁燉燕窩，滋潤得來冰涼爽快。開鋪前找到台灣供應商傳授秘訣，材料、機器、製法依足台灣，四哥信心十足，自家製的冰底以-27℃急凍，刨出來的雪花冰，十五分鐘之內都唔會溶，有別於其他店，直情可以外賣！
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 百香果雪花冰$28（配料$3/款）tvb now,tvbnow,bttvb$ P& d5 Q4 n% ]' l3 ^
刨得很薄，果真如雪花輕盈，入口唔會過分冰凍令牙關痠軟，百香果清甜，三色蒟蒻煙韌，台灣紅豆大大粒入口夠綿。
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 四哥雪花冰$55
8 N; V0 z) g* k; C9 _3 Htvb now,tvbnow,bttvb基本的牛奶味，慢慢加熱至 80℃殺菌製冰，相比起花生等味道，冰花最薄，質感最綿，溶掉後淡淡牛奶香甜在口腔散開，未試過者，最好由佢開始。2 s7 C) Q: X7 d0 n3 S* d
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 椰子燕窩雪花冰$68- Y" S- ~. B6 V
燕窩始終同椰子最夾，椰子冰似飲緊冰凍椰汁﹐矜貴款式，只限星期六、日登場。
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; H9 A. I; y* [8 X5.39.217.77 余小姐（左）、李小姐︰「口感好得意，似雪糕但係又唔會太凍。」tvb now,tvbnow,bttvb# O! `% U) p9 O4 R# z, [
$ j/ ^6 v2 s% L& `$ W! Y 四哥台式雪花冰專門店 (旺角花園街)tvb now,tvbnow,bttvb+ p( D6 C- S+ M! B) i. ]7 y5 k
營業時間：星期日至四 1pm-1am、星期五及六 12nn-1am' N9 E! I9 Q2 n" v/ K; D5 X
泊車：門口有咪錶位
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 公仔箱論壇- u) P, p. N! Z8 l& Q
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發表於 2009-7-7 01:56 PM
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