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材料：豆腐2件、鮮海帶100克, J8 U, z! f" t2 [( x7 f; Q
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調味料：5 a: A; Y' e4 H6 y, u5 ]0 M0 y; a
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇, {9 J! a; [, @* Q% [* O* J
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# K1 x1 V8 G0 z/ I. Z2 d# b3 d做法:
7 i* h3 b- I% ^$ s3 e4 @3 F. r- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。5.39.217.77" k4 ]; \% c4 g+ g, B
_! c6 s$ @5 f9 _0 Y' b# y- S2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
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( {3 H; D3 x7 }/ `1 C公仔箱論壇3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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