每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩
) C. k5 e6 p: {0 H- w" ^5.39.217.77單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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8 c. [: y, `. \' s. C燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
: Y( }+ h6 P) N7 F6 g g6 Q- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb7 S) ^/ _# n. f+ y6 b* X
' `$ d: o2 I( @; ?1.宇治抹茶芒果芭菲58元% {. ?5 l! e. ^3 P3 f
色彩豐富，迷倒不少女生。
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& N; T0 V% A- L. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果朱古力豆腐布甸55元tvb now,tvbnow,bttvb/ J" ~+ m# L5 K" R/ X. {6 i
不過甜，清新之選。
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" a) _; o) l3 etvb now,tvbnow,bttvba. 花月庭/tvb now,tvbnow,bttvb" } a: r( S {; \
. ^- ~4 C6 b+ E- r& r* ?公仔箱論壇b. 京都抹茶屋
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金黃朱古力慕絲( t% ~! G/ L& Z+ P' U2 H8 q2 A
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。tvb now,tvbnow,bttvb/ X ~: {( j! q: n$ W/ }$ k
, ]2 F- }* H9 J, t4 O公仔箱論壇燕窩香芒意大利芝士千層酥
5 h; t4 v* e9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層鬆脆，入口有層次。* H+ N- R$ x7 {- z* w) B* x# K. }
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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