熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。tvb now,tvbnow,bttvb6 |% D% N3 V2 k# P" f# w
' D* @( T% g3 E' F% d& x每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
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' f2 T# @, U: ~" B# b, |5.39.217.77每人每天平均所需的能量（千卡）
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7-10歲 1970 1740
! `# b. C( o4 i& I. i公仔箱論壇11-14歲 2220 18455.39.217.77/ g) {( j% ~( D+ ]; v* H* t# C, x
15-18歲 2755 2110
5 K1 Z" W* u1 K& N" L; m' f5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19-50歲 2550 1940& u, {/ E+ X+ B. C# Q* Z
51-59歲 2550 1900' m# K7 T6 J: q
60-64歲 2380 1900
8 U% V! h$ A4 K! o* e9 B! _4 O1 ~65-74歲 2330 1900TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _5 u& C" y& U
>74歲 2100 18105.39.217.775 x1 E! G' M3 O9 Q
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*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K. E5 V% w( y) M7 t6 C" M
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（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）5.39.217.77; r% I7 N$ w8 D* [( G; a- P
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從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。
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假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。
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- i+ M% B, N9 S+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。5 G8 w; |1 `: V3 C
+ F( \1 G. V r4 Ptvb now,tvbnow,bttvb常見有關熱量的謬誤：
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5 b4 B; F7 \" j6 u8 t8 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 植物油的熱量較低【X】
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雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。/ o5 y0 s: U* `1 {' ~2 K
3 ` C$ ^. t3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】tvb now,tvbnow,bttvb# w$ j- U% I7 n: `3 F0 t# W
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水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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