[中式食譜] 黄瓜肉丸汤

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黄瓜肉丸汤　　黄瓜和肉丸，原本不搭界的两种食材，因为一锅清醇的汤底，共处一锅。我们是食用它们的鲜美，而汤中的黄瓜，又会如何品评徒然邂逅的肉丸，作为食客，永远不得而知了。公仔箱論壇& [$ Y* K4 D! R
　　黄瓜肉丸汤的做法：
: t0 S0 n/ u8 [$ F6 G& k; t5.39.217.77　　1、 材料：黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克。/ C" v3 k0 y, H* q, O" w7 E
　　2、 海米用清水冲洗干净泡一会，黄瓜去籽切块。
9 k+ {9 n% ]0 L7 p+ I: d公仔箱論壇　　3、 芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。公仔箱論壇5 }& B% ?' r  d7 {0 E6 n& p2 d6 X
　　4、 翻下个，煎到两面金黄。  L% X  z+ ?. Y5 n* x4 |" U! A! r8 s
　　5、 海米、黄瓜和1000克的水煮沸。5.39.217.77' H- T, r+ c0 `
　　6、 下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。
" m" o# V6 F7 g! J　　饮食上要践行酸碱搭配，从饮食的细节做起，这个可口的黄瓜肉丸汤就是不错的选择。