[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料
! V( w! ?6 I5 F8 d- s公仔箱論壇核桃肉 50克、西梅乾 340克& W; M* m& g4 t; O9 X9 p5 e% j: d

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, h5 A) n% O5 k( h0 D/ k' B4 Z5.39.217.77做法
' y8 x; f0 `& m+ K' T6 @" Q  Vtvb now,tvbnow,bttvb1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。
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' d' s5 V* C! \, h' s8 l5.39.217.772.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。
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3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。
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如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。