香菇醬汁絲瓜排" Z) r {! z: q- I. n- N" F
材料:& P( W! H* H1 a( y
香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩
2 p( B9 j; }2 A, H9 z0 z調味:5.39.217.779 _* z& ?# Y- M& x4 G
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩tvb now,tvbnow,bttvb& q3 M9 M" J# g" X2 k+ ~1 ^; b
製法:5.39.217.77+ M% G! [8 J( ]& a, l k" N& O
1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
% m! w& }5 j2 N! c' o0 d公仔箱論壇2./香菇用蠔油煮沸
1 h/ K: W8 ^0 w8 u3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成公仔箱論壇9 u+ R4 [6 U" s
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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