[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
; \' p, p, T/ ~6 r5.39.217.77鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% x, r" d" Y& y# O! V1 |
調味料：
5 a  Q% ^3 g5 K! ]( c! ^5.39.217.77糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
& Y; _9 R2 \/ mtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.777 N, j+ J& e8 j' _
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( z) Z# o. [0 l. X
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
+ M2 b. _, d6 d) h- {7 l: Htvb now,tvbnow,bttvb3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。