做法：
* @. f: n6 D t! ? p; [1 a1 u锅底（是蒸东西的那种很深的锅）平铺大骨棒，需是剔过肉的，起一个托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅.将
]7 C$ B* F6 f' c7 e' h, p4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ x4 S; ?, r& D6 g4 s: l
大白菜的帮子围在锅的周围，也上防止糊锅。根据各种材料的易熟程度，最下面放最难熟的，依次将海带（卷成
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/ ^# e/ [+ U, V, H1 E1 h% K5.39.217.77厚2厘米左右的卷）、海鱼（黄花鱼、鲅鱼等）、五花肉、莲藕、白菜、豆腐（老豆腐）、花生一层一层平铺在锅公仔箱論壇/ k `3 C( R. h5 J6 G. e
0 F" C' y9 U) L. x里，中间沫上少量的盐糖，上面再以白菜帮覆盖。材料铺好后，将酱油、醋、料酒浇在材料上。大火烧至锅开后8 _( C4 G' p! _& _
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，改成小火，四到五个小时就可以了。
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發表於 2011-3-5 10:51 AM
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