材料
7 m0 A7 h" F8 J- L7 j羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克
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9 p5 r% n- O8 R( p* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. n8 X9 ?% R$ z5.39.217.771.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。
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7 W( {# L# E5 }$ y( R4 q7 t) Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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* T* Q" q1 U1 b3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。; x' V) H. M5 P* b, y5 }
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5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。5.39.217.776 F6 L6 a7 G. C4 V
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6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。5.39.217.77: j2 M- Q9 i. S: A: E2 |
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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