材料; n7 N w, t# c
橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊
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做法
, S" \: B. _+ J' v$ H! \. O1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。. q3 V/ c! w( C7 f& f+ r7 q+ e1 T
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2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。
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0 m2 U _8 V9 [- I9 d/ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P) j: d" z8 R: ~; s, D+ b
, r. p" N& j: I1 `5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。3 r* I: k5 r3 W3 j& p1 j( e8 Z
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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