材料
+ ?+ b4 x" r% X5 H7 z- i& E0 r* d5.39.217.77雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i% _5 i9 K- _
: Q) l/ q$ E! e- H* t" G/ B公仔箱論壇醃料
, @, t) Y- I4 L7 p$ m0 E% htvb now,tvbnow,bttvb生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量
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做法
! m- d9 ]) n y; O# P/ |: U1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘
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2.雞件上放上薑片。
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3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。
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除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。tvb now,tvbnow,bttvb3 G: A# ~2 F h
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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