材料
; I1 k! J) p2 r' D3 k( h2 e5.39.217.77雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片5.39.217.77, s( E3 a% Q( U
+ t- v# o" Z, j( | f+ k/ s p公仔箱論壇醃料$ b; F( t) Y0 {6 M3 U( i# @
生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量+ A; ]' n7 D6 j3 [8 e
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做法5.39.217.774 @ b$ e3 M, f3 M3 h
1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m& I9 U+ s. z7 h3 e% M
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2.雞件上放上薑片。tvb now,tvbnow,bttvb* f1 C! [! q! n8 H0 J
0 N. {" ~3 N1 N+ x5 _5 s/ W( t$ E& Ltvb now,tvbnow,bttvb3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 q h7 V& p( p& B' f
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除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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