材料7 [0 T4 h; Z4 H6 [3 z0 R2 K; O! M
雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片) D8 r. a2 O0 L$ }
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醃料
% x* {( `: ~2 D4 e# K生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量
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+ i& h# J1 G! C/ d8 Q2 l" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% R9 n( }! ~+ k. P6 D- L$ V5.39.217.771.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘
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2.雞件上放上薑片。5.39.217.778 {( ?: i) u& U7 ^1 z
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3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。& s' U, F3 d2 _# @' q T
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9 Q' U' T, P, e Y5.39.217.77除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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