[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

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材料
0 B" Y4 X# W5 g. G$ [+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升
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做法
) _2 w8 ]% x& Y6 i% n2 f" o8 y8 ?: u5.39.217.771.雞蛋拂勻，備用。" y0 E  d* }+ z) Z& @
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2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。
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  }$ r( @$ n2 f( \! I0 t5 j% l5.39.217.773.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。公仔箱論壇6 b( L* B2 k1 W$ K# b8 ]
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4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。
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% m( J' _  _4 q7 |0 s9 e6 e, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% S! H7 P1 s# m  i" j; Q蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。
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